1. <nav id="kc2my"></nav>
    2. <table id="kc2my"><small id="kc2my"></small></table>

        當前位置:首頁 > 網絡傳播 > 傳播資訊 > 正文

        滁州,真香!

        2021-10-26 12:32:40 來源:“美好滁州”微信公眾號
              【打印】 【糾錯】 【字體:

          用新興媒體捉筆,以民間美食著墨,借傳統節令當紙,拿真情實意做硯?!吧?、香、味”交融,“圖、文、碼”齊備,立體呈現的《二十四節氣里的滁州味道》融媒體書,介紹了一個頗有滋味的滁州,是一本極具韻味的好書。

          光是創意就足可以單獨評個高分,這是拿到書后閃過的第一個念頭。節氣是一個民族的浪漫,反映一歲之中大自然時候、氣候、物候的變化規律。美食是一座城市的靈魂,濃縮了人間煙火里的特色差別和文化積淀。這本書透過詩意的時節刻度,打量著滁州的人間煙火,二十四個節氣下的滁州,有二十四種讓人嘴饞心動的方式,浮現出二十四種風情各異的景觀姿態。一口氣看完全書的圖文,又回過頭對應著二維碼將視頻逐個刷完,感受就是兩個字:“暢快”。嘗美味、賞風味、品韻味,書中的百味滁州尤以“三味”冠絕。

          每到時節佳,或對飲美食。最為直接把人勾住的,是書中躍然紙上的舌尖美味。不得不說,光是看到那一道道美食的名稱和文字的描述,我就已經動心了。十位作者刻畫的二十四節氣風光和二十四道時令美食,竟是那么的細膩和傳神。清明的西澗春雪茶、夏至的池河梅白魚、立秋的明光綠液酒、大雪的半塔全羊湯,佳時遇佳肴,嘗過的人尤其認同,美食有美名,更具美味。漫畫家榆木先生的配圖插畫有畫龍點睛之妙,不繁復、不呆板,勾勒出只取“坐臀”秘制的“橋尾臘肉”,單選“笨羊”為材的“半塔全羊湯”......寥寥數筆勾起饞蟲無數。更“過分”的還有,他們用1年時光,40多人的團隊,攝制超1000G高清素材、將美食相關的“美景、美味、美好"剪輯成一個個獨一無二的“身份證”視頻,直觀而帶感,不把人看餓了必不罷休。和我同時閱讀本書的幾個老滁州人很快就躍躍欲試,“趕緊約起來吧!”

          人間煙火氣,最撫凡人心。最能擊中內心的,是書中娓娓道來的煙火風味。一道美食就是一道煙火,可以喚起鄉愁,可以撫慰人心。書里介紹了因“孝”而名的“瑯琊烘糕”、農村巧婦囿于苦日子做出來的美味天長東北鄉燴魚羹,還有秦淮河畔與瑯琊山下遙寄相思之情的瑯琊酥糖......這樣的滁州是斑斕的,這樣的味道是真切的。那味道其實就在你眼力所及的山上和湖中,在路邊和手頭;又可能在異鄉人的睡夢和回憶里,在父母的懷中,在外婆的灶頭。一道美食就是一道煙火,不光有情愫,還有智慧、有傳承。讀過書才知道,這里的美食有“藥用”,十幾味中草藥鹵制、文火浸泡的管壩牛肉,原來對面浮腳腫、病后體弱大有益處;這里的美食還有“妙用”,形似朵朵牡丹層疊的“天長甘露餅”,表面一層厚厚的霜粉如同“甘露”,吃時須用蘭花指小心拈著,再大大咧咧的人都變得斯文好看起來.......

          唇舌通古今,回味意悠悠。最適合細細品味的,是書中濃墨涂抹的人文韻味。本書的創作團隊是不折不扣的高級“吃貨”。不光描繪出了“色、香、味”,更是凸顯了美食背后的“意”,讓人領略到滁州帝王之鄉、文化名城的韻味。出生鳳陽的窮苦孩子朱重八,他從小鐘愛的青菜豆腐已經翻新成了“珍珠翡翠白玉湯”和“御膳豆腐”,但廟堂與江湖的故事仍在鄉間流傳。千百年前的“儒林宴”“太守宴”,如今正被絡繹不絕的游客點上餐桌,吳敬梓的肉食酒茶、歐陽修的醉翁之意在“醉美亭城”得以不斷再現。據考證,儒林外史里記載了兩百多道美食,如今濃縮成了一桌精致的“儒林宴”。如果恰好讀過這本書,看到“儒林宴”上“杜少卿蟹羹”“周進肚肺湯”等菜肴,一邊執筷大快朵頤,一邊思緒儒林舊事,豈不美哉。

          逢一節氣,饞一美食,念一座城。美食滋潤著生活,生活蘊育著人文,人們對于傳統文化的自信,就在這四季輪轉、節氣更迭中愈扎愈深、愈久愈濃。了解一個城市有很多種打開方式,這本書提供的是最有味道的一種。

        微信 微博 手機站 回頂部
        ,图片区小说区另类春色,又黄又湿又免费视频,黑人交zoozooxx